JÓGA PRO KAŽDÉHO

Vítejte na stránce jogavan.websnadno.cz v sekci Pomazánky

vloženo 19.09.2014

Autor: Alenka Konaševská

Recept na domácí tvaroh

1L kyselého kravího mléka
1L vařícího sladkého kravího mléka

Nechat to odstát třeba přes noc. Tu dobu přesně nevím. Už jsem to dlouho nedělala. Nosím to v hlavě. Nemám to napsané na papíře. Posléze to dát scedit na gázu a na cedník. Následně zatížit něčím těžkým, třeba kamenem. Dělá se to proto, aby se odstředila syrovátka. Bude se to podobat brynze. A JEŠTĚ  JE TO CHUTNĚJŠÍ.  POZOR! Z KUPOVANÉHO MLÉKA TO NEPŮJDE UDĚLAT.

Dobrou chuť
Alenka.
-------------------
DREZINK

Vanička tučného tvarohu,1/2 kelímku kysané smetany (250.g) 1/2 kelímku šlehačky (250.g) 1/2 kelímku bílého jogurtu (250.g) Pažitka, petržel, zelená cibule, nebo kopr. Podle toho co máte rádi.                      Já jsem to dělala dle oka. Záleží na tom v jaké konsistenci to chceš mít.

Dobrou chuť a hezký den.
Alenka Konaševská

Lehká dietní pomazánka
250 g nízkotučného tvarohu
2 svazky ředkviček
1 svazek jarní cibulky
čerstvý strouhaný křen (nemusí být)
sůl

Ředkvičky umyjeme, odřízneme konce a postrouháme na struhadle. Můžeme je i jemně nakrájet, ale je to pracnější. Svazek jarních cibulek pečlivě umyjeme a pokrájíme i s natí nadrobno. Vše smícháme dohromady s tvarohem a solí. Tak může pomazánka skončit, ale mnohem pikantnější je, pokud do ní vmícháte také postrouhaný kousek čerstvého křenu.

Podáváme s celozrnným pečivem nebo teplým toastem.

Domácí Lučina


 Zkus si vyrobit doma Lučinu, která je v obchodě pěkně drahá. 

 3 velké  bílé jogurty

 1 smetana na vaření  (ev. i šlehačka)

 sůl

Vše  smícháme a dáme do cedníku s plátnem okapat do druhého dne.

Myslím, že to nemá chybu.

Dochucení pak už záleží na každém samotném.

I cenově to vyjde tak na  polovičku.

Z tohoto množství máš asi 1/2 kg přírodní Lučiny.