DoporučujemeZaložit web nebo e-shop

Vítejte na stránce jogavan.websnadno.cz v sekci Sladkosti

 

Jablkový koláč   / moc dobré recept mám od Světlanky

3 vejce
1 hrnek cukru - > vyšlehat

½ hrnku oleje - > došlehat

2 hrnky polohrubé mouky (případně 1+1Hl)
2 lžíce mleté skořice
2 lžičky sody

Nakonec přidáme
7 jablek – nastrouhat
1 hrnek ořechů – kousky
rozinky dle libosti


Vyšleháme 3 vejce s 1 hrnkem cukru, pak přidáme ½ hrnku oleje - došleháme. Přidáme další suroviny zamícháme a nakonec vmícháme jablka, ořechy, rozinky

Péci při 180°C asi 30-40 minut


-------------------------------------------
poloviční - dávka - na malý pekáček

2 vejce
1/2 hrnku cukru - > vyšlehat

1/4 hrnku oleje - > došlehat

1 hrnek polohrubé mouky
1 lžíce mleté skořice
1 lžička sody

Nakonec přidáme
3 jablka – nastrouhaná
1/2 hrnku ořechů – kousky
rozinky dle libosti


Vyšleháme 2 vejce s 1/2 hrnkem cukru, pak přidáme 1/4 hrnku oleje - došleháme. Přidáme další suroviny zamícháme a nakonec vmícháme jablka, ořechy, rozinky

Péci při 180°C asi 30-40 minut

 

 

Dvoubarevný moučník z cukety

2 cukety, 300g cukru, 500 g polohrubé mouky, 2 vejce, 10 lžic oleje, lžička skořice, lžíce kakaa

 

Cuketu nastrouháme a výjimečně nezbavíme vody, smícháme všechny přísady kromě kakaa a polovinu těsta vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech. Druhou polovinu obarvíme kakaem a vlijeme navrch. Upečeme, potřeme pikantní marmeládou (já používám meruňkovou) a posypeme strouhanými ořechy nebo kokosem.

P.S. nepoužívám kypřící prášek

 

 

 

Koláčky z ovesných vloček
 
8 dkg másla
8 dkg pískového cukru
8 dkg vloček
10 dkg hladké mouky
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
zrnko soli
 
Oříšky – nebo mandle, rozinky podle libosti
 
Máslo s cukrem utřeme, pak přidáme sůl, jedno celé vajíčko, vločky, prosátou mouku s práškem do pečiva, rozinky, oříšky. Dobře promícháme.
Z těsta utvoříme malé kuličky, na plechu prsty rozplácneme do placičky, klademe na suchý plech. Do důlku uprostřed dáme kousek meruňkové zavařeniny.
Pečeme ve vyhřáté troubě při velmi mírné teplotě.


Mrkvové rohlíčky


 


170g mrkve nastrouhat najemno


400g polohrubé mouky


250g tuku


 


Vše zpracujeme a tvoříme malé rohlíčky. Upečené obalit jako vanilkové rohlíčky.








Štrúdl paní Chotové


3,5 sklenice hladké mouky (2dcl)


1 celé máslo


1 vejce


1 vanilkový cukr


špetka soli


2 lžíce octa


7 lžic vody


 


Vše zpracujeme v těsto, uděláme 7 kousků štrúdlu.


Těsto si můžeme připravit třeba den dopředu, vydrží v lednici i několik dní.


(Poznámka: upečené nikoliv, výborné.. mňam.) 





 




Jáhlové kuličky


 


1 hrnek jáhel, půl hrnku rozinek, 2 lžíce medu, kokos, trochu kakaa,


špetka soli


 


         Spařené jáhly uvaříme se špetkou soli v dvojnásobném množství vody. Necháme zchladnout, přidáme spařené nasekané rozinky, med, trochu kokosu a kakaa a vypracujeme tužší těsto. Je-li těsto řídké, přidáme trochu jemných ovesných vloček. 


Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu nebo semínkách. 




Jako obměnu přidáme k jáhlům spařené sekané mandle a trochu marmelády, obalujeme v kakau nebo sekaných mandlích.